A receita de família de Ted Lasso

Faltam DOIS dias para matarmos a saudade de Ted Lasso e… nos despedirmos dele para sempre. É gente, como Jason Sudeikis avisou desde o início, serão apenas 3 temporadas. Por isso é hora de ir para a cozinha e tentar a receita secreta do nosso técnico favorito. Os biscuits que encataram Rebecca (Hannah Waddigham)!

Os biscoitos amanteigados de Ted são um dos segredos mais bem guardados da 1ª temporada da série, que não compartilhou a receita até que ficou impossível combater as “falsas”. Isso mesmo, a Apple cedeu e passou a receita. Vamos lá?

Biscoito Ted Lasso


Ingredientes:

  • Farinha
  • Sal
  • Manteiga
  • Açúcar em pó


Peneire a farinha e o sal e reserve.

Bata a manteiga amolecida por alguns minutos antes de adicionar o açúcar lentamente e misturar até ficar fofo.

Adicione a farinha e o sal e misture até formar uma massa.

Coloque em uma forma – quadrada para ficar igual ao de Ted – com manteiga, refrigere, fatie e asse.

Deixe esfriar completamente e sirva.


Alguns truques de especialistas:

  • Adicione um pouco de chá preto na hora de misturar a massa, não mais do que uma xícara.
  • Selecione bem a forma para calcular o tempo do cozimento. Uma forma de 8×8 pode levar até uma hora.
  • Vale fatiar a massa no formato dos biscoitos ANTES de assá-los. Fica mais fácil para cortá-los.
  • Cortá-los ainda quentes, assim que saírem do forno.

Me deu fome!

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